谁家有方子只会藏着掖着,不会拿出来商量改进。他也知道这样有局限性,只知道传承,不想办法创新是走不远的,只是创新哪有那么容易。
人心难测,万一自家方子被别人学去了,那就得不偿失了。
就算是他家铺子里的糕点师傅也都是签了死契的家生子,而且传男不传女。
除非是家族破败,不然也不会有谁去卖方子。毕竟谁家肯买会下蛋的母鸡呢。
“王老爷觉得这月饼味道怎么样?”苏洛开口问道。
“味道自然是极好的,不知苏姑娘打算如何?”王有道反问道。
“这几个方子,只是在传统月饼的基础上大胆创新了新的馅料,增加新的口味,馅料并没有什么特别,有经验的糕点师傅尝过就能知道大概,没有什么专业性,不过是胜在一个‘新’字,率先抢占市场罢了。
还有一点就是方子比较灵活,就算过了中秋节,也可以改做蛋黄酥,绿豆糕、红豆糕,栗子糕等点心。”苏洛侃侃而谈。
王有道被苏洛的话说的很是心动,跟着苏洛的思路想了想,王家又可以前进一大步了。
“不知道苏姑娘这次想怎么合作?”王有道开门见山的问道。
“一道方子二十两,包教包会,后续有什么问题也可以找我。不知道王老爷意下如何?”苏洛把问题抛给王有道。
王有道略做思考说道:“苏姑娘,蛋黄月饼和蛋黄酥我出二十两,豆沙、板栗的各十五两,火腿的十两,这是我最大的诚意,你看怎么样?”
比苏洛预想的要多,苏洛点点头表示同意。
王有道吩咐管事的写好合约拿给苏洛过目,没问题二人都签了字。又让管事的拿出六张十两的银票给苏洛。
趁着时间还早,苏洛把方子写好交给王有道,又亲自带着王有道选出来的人又做了一遍这几种月饼。
苏洛教的很详细,需要注意的事项以及会出现的情况,应该怎么解决都一一告诉了他们。
这一点王有道很是满意。走的时候特意给给苏洛包了几种铺子里的糕点带回去。怕路上不安全,还让管事用马车送苏洛和赵峰回苏家村。
这边送走苏洛,王有道一边吩咐仆人找王掌柜,一边让人收拾东西准备回京。
王有道交代王掌柜的山楂作坊的事情有什么不懂的可以去请教苏洛,以苏洛的意见为主。
王有道有吩咐王掌柜对苏洛的身份一定要保密,必要的时候要派人保护好苏洛。
中秋节近在眼前,留给他的时间不多了,他要马上赶回京城,今年的中秋节他们王家终于可以在京城扬眉吐气了。
在回去的马车上,赵峰跟苏洛吐槽到:“洛洛姐,你说王老爷咋一块月饼都不给我们留呢?我闻着香味了,肯定老好吃了。”
苏洛拿出一块王老板送的糕点递给赵峰说道:“尝尝王家点心铺子里的糕点,月饼有机会再吃。”
回到家苏洛把点心拿出来让赵峰带一包回家了,又拿出一包放在桌子上,剩下的都留给小苏泽。