坐在小木头凳上，拿着一根香葱甩来甩去，等面团发酵的沈归荑觉得有点儿奇怪呀。
按照前几两天的情况来说，现在厨房里应该要‘热火朝天’了。
但方婶这会却不像前两日那么忙活，还在一旁打起了盹，随后更是打起了鼾。
早上来的时候听方婶说她小孙子病了，她照顾到大半夜。
眼下这才睡了不到三个时辰，便又起来给洪府的主子准备早饭。
所以方婶打盹，沈归荑只当她是困了，也就没有吵她。
反正早饭这一块，方婶也准备的差不多了，就是她揉的那块面团还没有派上用场。
看着快发酵好的面团，沈归荑脑袋灵光一闪。
反正不管还要做其它的什么，这包子都是要做的。
今儿个她就给他们这些‘没见过世面的’做一个他们没吃过的玩意。
比起普通的包子，沈归荑更喜欢吃生煎包。
松软的面皮，肉馅鲜嫩，因为底部被煎成金黄色，所以一口下来不仅满嘴汤汁还焦香酥脆。
能吃到她做的生煎包，洪府的那些主子也算是烧了高香了，但那两只邪物除外。
说干就干，沈归荑手脚麻利的剥了不少虾仁，然后将虾仁，香菇和猪肉剁碎混匀，放入适当的调料加葱姜水往一个方向打匀上浆。
将馅料准备好，沈归荑又把发酵好的面团也拿出来，排气后将面团全部分成大小差不多的小团子。
把分好的小团子都擀成中间厚，四周薄的圆面片，将小团子都擀完后，便开始包小包子。
沈归荑的动作很快，不一会儿，桌上的小包子就都包好了。
看着眼前一排排的小包子，沈归荑突然有点犯难了，这柴火她烧是会烧，但控制不了火候，而且他们这应该没有平底锅吧？
可包子都包好了，总不能还半途而废吧……
本着不能浪费粮食，不能作贱美食的端正态度，沈归荑还是打算试一下。
她扫视了整个厨房，然后发现了一个小泥炉和一口砂锅，果然天不亡她，珍惜粮食的人就是会有好运气！
沈归荑自恋的在心中悱恻道，连带着去搬小泥炉的脚步都是雀跃的。
在小泥炉里生了火，再将枯炭放进去烧红，随后将砂锅架在小泥炉上。
砂锅里放入少许油，等油热的时候把小包子整齐的放进去，稍煎一下，然后加入适量面粉水后盖上盖子。
待面粉水收干，包子底呈金黄色，再于包子表面撒上葱花和黑芝麻，就可以起锅了。
小泥炉和砂锅的搭配到底没有煤气和平底锅用的得心应手，所以第一锅生煎包颜悦并不满意。
本着一回生，二回熟的真理，沈归荑开始了第二锅。
果然不出她所料，这第二锅煎的就堪称完美了。
方婶是被一阵阵越来越浓烈的香味唤醒的，才恍恍惚惚的睁开眼，然后便看见在小泥炉面前忙活的沈归荑。
“这是什么？”回了回神，方婶好奇的问道，她还从来没有见过这样的小包子，更别说这样的做法。
“这个叫做生煎包，方婶，你尝尝？”沈归荑将筷子和小碟子递给方婶，笑眯眯的问道。
沈归荑做的东西，她是吃过的。